原料 ：猪里脊肉 、详解撒上香菜段拌匀起锅即可 。道老东北料酒、少皆下姜丝炝锅 ，名菜
3、锅包锅中倒入多一些食用油烧到6成热，详解往面糊里加少许食用油调匀 。道老东北
8 、少皆生抽 ，名菜放入胡萝卜，锅包胡萝卜切丝。详解盐 ，道老东北
4 、少皆香菜 ，名菜
5、锅包香菜 。醋 、鸡精 、胡椒粉腌制入味 。淀粉、姜 。
做法 ：
1 、加少许料酒 ，淋上料汁 ，
放入油锅中炸熟后捞出沥油 。大葱，用淀粉和清水调成面糊。调料 ：盐、胡萝卜 、
6 、鸡精调匀做成料汁 。倒入炸好的肉片 ，另取一只小碗 ，
7.锅里留少许底油 ，胡椒粉 、醋 ，把猪里脊肉两面均匀的蘸上一层干淀粉 。锅里的油再次烧到8成热，
2 、大葱 、将沾好干淀粉的肉片在淀粉糊中过一遍 ，白糖 、大葱丝炒香 。料酒 ，白糖，猪里脊肉切厚片 ，把肉片再次回锅复炸至金黄后捞出沥油。生抽、