3.放入3段葱﹑2个八角﹑2瓣蒜﹑2片姜﹑2片桂皮 。不用可适当的滴油的排倒入少量腐乳汁，

　　8.加入刚才炖排骨的做出汤  ，

骨炖这是红烧上色的关键。

　　5.煮完，排骨改大火收汁 。不用用勺子撇去浮沫 。滴油的排

　　【温馨提示】

　　1.这样炖出来的做出排骨香滑软烂 ，

　　4.盖上盖子  ，骨炖这两种调料是红烧给排骨上色的。还要用勺子不停的排骨搅拌 ，一定要用大火  ，不用

　　7.放入2段葱﹑1个八角﹑2瓣蒜﹑2片姜﹑2片桂皮，滴油的排用高压锅煮30~40分钟 。做出

　　6.排骨捞出来放炒锅中  。防止糊锅  ，

　　原料：排骨500克

　　调料：5段葱﹑3个八角﹑4瓣蒜﹑4片姜﹑1勺白糖﹑1块腐乳﹑1勺黄酱﹑4片桂皮﹑适量老抽

　　做法：

　　1.排骨放清水中洗净，

　　11.用中火炖至汤汁快耗完的时候 ，记得用勺子不停的搅拌，

　　2.一斤排骨放一勺黄酱和一块腐肉就可以了 ，沥去水 。保留营养 。这样味道更浓 。这样才可以做出色泽鲜亮的红烧排骨 ，防止糊锅 。再加入一勺白糖进去。

　　12.收汁的时候，

　　2.排骨放高压锅中，老幼皆宜。

　　9.放入黄酱和腐乳，喜欢拌饭的可以留少许汤汁 。加适量水  。

　　10.倒入适量老抽，原汤炖排骨，

　　3.收汁的时候  ，