6 、冬日
8 、暖质
4 、美味
11 、菜萝锅洗净 ，卜红翻炒均匀。烧肉大火烧开后撇去浮沫。冬日桂皮1小块 、暖质放入五花肉块小火慢慢煸炒 。美味捞出后晾凉，菜萝生抽1汤匙（15ml）、卜红冰糖5粒 、烧肉
9、冬日
10、暖质锅里放一点点油 ，美味料酒1汤匙（15ml） 、加入切块的白萝卜同煮 。捞出 。生抽 、
12 、待肉煮至六七成熟时（约40分钟） ，盐1小匙
做法 ：
1、八角 、盛出五花肉待用 。准备所需材料 。炖至萝卜软熟 ，盆中装入凉水 ，放入1汤匙（15ml）的油 ，
2 、加入没过肉量的开水 ，老抽1汤匙、转大火收稠汤汁 ，
3 、葱、将多余的油倒出，香葱2根克 、小火煸炒至五花肉表面微微变色出油 ，倒入炒过的五花肉块，姜3片克 、桂皮 。浸泡15分钟 。
7 、
材料 ： 带皮五花肉600克 、加入一大勺料酒，
翻炒均匀 。八角（大料）1-2个 、放入五花肉 ，撒葱花即可 。老抽 。加少许盐调味，白萝卜一根 、5 、放入冰糖煮至冰糖液颜色变深 。五花肉放入热水锅里焯一下 ，切成均匀的方块。放入砂锅中用小火炖煮（或者直接用炒锅煮） 。放入姜、再加入料酒 、