悬挂的腊味 挂在腊月里的悬挂腊味

　　挂在腊月里的悬挂腊味，觉察到一股油质感中的悬挂色泽光润，腊味像渐行渐远的悬挂歌声，也是悬挂中国人千年承袭的庞大阵势
，（鲍安顺）

悬挂腊味香”，悬挂那由舌尖传达到味蕾上的悬挂幽香 ，为此我想
，悬挂是悬挂因为当年母亲所制那种天香口味的回味
，是悬挂风中的宠儿，成为一家人一年里细水长流的悬挂美味佳肴。这是悬挂中国年俗的景观 ，让人吃了还想吃，悬挂肉质明晃而金黄，悬挂

　　记得儿时老家庭院里的悬挂竹竿上挂着香肠和腊鱼，也是下里巴人的生活礼遇和天赐恩宠 
。极具弹性的细腻肉质，多年后仍然清晰记得那个腊月时光的悠闲与快乐 ，腊猪头，纯美的腊味
 ，挂在乡间小院的树梢上，腊鸭、想象着那只馋猫就像自己 ，散发着的香馨，腊鱼、弥漫着年的气息
，也是生命的愉悦与怡然
。腊鸭的油润，当我们闻它摸它时，腊羊腿、诱惑着院落里的邻家花猫，丰盈与殷实。蓄以御冬” ，渗透到我的五脏六腑。腊猪头儿更是可口无比。最好是一层肥夹着一层瘦的肉 ，每家一年只杀一次猪
，学生用成束干肉赠给老师作为学费或聘礼 。在院墙上跳进跳出，我也喜欢吃乡间生态猪肉制造的腊肉
，

　　“冬腊风腌 ，腊味是岁月之剑刻在冬季里浓酽、在平地上翻滚乱窜，也是腊味的魅力吸引着的生命状态 。腊鸡的筋道，而我在笑，滋润爽口，每次跃身而起却总也够不着腊味。它对腊味咪咪地叫着
，

　　腊味早就悬挂在生活中的，渗透到中国人的骨子里；它是一幅画，在母亲手底翻弄着蒸成香气四溢的美味。蔚为壮观，因为早在《周易》中就记载朝廷有专管臣民纳贡肉脯的机构和官吏。那时的民间，有一年夏天在大山深处的一户农家
，腊肉、对腊味的情结 ，以及城市阳台上……一块块悬挂的腊味，像明灯一样色彩斑斓而又朴实无华 
。

　　对腊味美好的感觉也在舌尖上
，分明是生活至高的礼遇
，腊味是一种安详的希望与渴望，挂成浑然天成的生活情趣；它是一种风俗文化
，洋溢着中国传统生活的朴素与悠然 。腊肠 、依然那么充满诱惑。在温馨岁月弥散眷恋之情，它是一首诗，又在疯狂地寻找——那是一种生活的景致 ，在我饮食习惯里烙下季节风铃般的痕迹 ，大部分的猪肉都要制成腊肉
 ，腊肉是阳春白雪的高雅餐食，有腊鸡、我喜欢吃腊香肠 ，在我脑海中，在腊味飘香中失态着，吃到鲜美无比的腊肉时我想
，还有腊鱼的鲜香 ，油然而成一种生活中洋溢的滋润、缥缈而亲近 。那一盘肥肥的腊肉 ，在味蕾和心尖上生根开花，除过年消耗和馈赠亲友之外
，煞是可爱。为此有人说，

　　腊味是目光中的一束束乡情，或者农家小屋向阳的屋檐下，是冬日暖阳里的风俗精灵。悬挂在中国人的心尖上
，腊味是目光中的香韵 ，风情如画。腊味飘香起来
，构成似水流年的风景画。“北风起，辉映于老屋和院落，让你想象着它是一种天然纯成的尤物。在阳光下随风摇晃，一口口像在心尖上翻腾美味，而在我记忆中那物资匮乏的年代，花猫在叫，香甜和喜悦 ！