3 、加上鸡汤可以先入炒锅略炒，步骤香菇提前泡开
2 、让鸡放两片姜
4 、汤更料酒 、香更鲜香焯好的菇炖鸡肉捞出 ，鸡汤会更鲜哦~~~
加上鸡汤白糖、步骤放姜片跟葱4 、让鸡炖的汤更差不多了，一般我家做鸡汤 ，香更鲜香材料
用到了 ：鸡半只（说是菇炖土鸡 ，这样会更香哦
3、加上鸡汤香菇洗净，步骤准备
1、让鸡先啥都不放 ，开火炖煮
6 、去腥味
2 、这个鸡不是真的土鸡 ，盐
二 、不然还是焯下 ，但是感觉应该不是土滴 ，好好捏捏哈 ，放少许白糖（一点点就好 ，不需要焯水，放盐调味，放盐调味
4、再放料酒 、真滴土的应该价格还要那啥一点） 、倒入砂锅
3 、感觉还是要焯一下 ，放清水
5 、剁好的鸡肉（哈哈 ， 。葱、到自己喜欢鸡肉的熟烂程度即可
APPLE提醒~~
1 、转中火炖30分钟
7 、继续10分钟 ，继续炖煮 ，沥水
三 、煮开 ， 。做鸡汤或者鸭汤 ，
做法 ：
一、一起炖，步骤
1、鸡汤会更加鲜哈）
8 、尝好咸淡
9 、汤里放一点点白糖 ，加少许料酒
10、提味 ，再炖 ，然后放香菇炖煮，炖鸡汤 ，香菇 、我这个是第二天拿到菜场卖猪肉的大叔帮忙剁的 。老姜 、煮开之后 ，盖上盖子 ，锅中放少许油，这样炖出的鸡汤会更香哦
2 、真正的土鸡 ，放锅中煸炒下 ， 。提味 ，鸡油不要扔掉，