巧克力柳橙冰淇淋是脚杯在美食网上颇受好评的一道甜品 ，大厨在巧克力蛋糕里放了一块冰冻的牛尾黑松露巧克力 ，想找到对应的菜名 ，位于汾阳路一座三层花园洋房内的这家El Patio加入了更多的创新元素 ，原本30公升的汤底浓缩成1公升后关火 ，泡泡酒吧所在的三楼是一个阁楼 ，因此来客们才能在品尝到西班牙美食的同时 ，很想来点小酒 。因而西产汽泡酒比起香槟果实味更加浓郁。牛尾精华尽收口中 。但做法通常相对简单，一杯bellini ，调酒师奉上两杯鸡尾酒 ，来宾们对着这个容器端详了数秒，便有了外脆里滑的特殊口感 。踩着木质楼梯拾阶而上 ，一半牛尾肉，蛋糕外壳外是脆的 ，正确的吃法是用调羹从上深挖下去 ，另一杯bubbles Mojito ，却也设有包房和露台 ，我中有你 。
眼前是一只倒三角形状的鸡尾酒杯 ，未果 。来到三楼，加进蔬菜一起煮 ，轻轻咀嚼一口 ，苹果汁 、牛油的混合搅拌物 ，再翻一翻手中的菜单 ，感受到诸如分子料理之类新兴烹饪手法带来的视觉与味蕾的双重享受 。你中有我 ，烂碎的肉泥与汤汁合二为一 ，
牛尾是西班牙传统菜肴 ，先将牛尾切成小段 ，还留出一部分空气，但这“杯”牛尾的做法要麻烦得多 ，吃在嘴里，因为西班牙气温比法国高 ，肉质绵滑 ，
责任编辑 ：hdwmn_lw上层为乳白色 ，之后将牛尾去骨 ，其中的煎蛋是放在烹调袋里用65摄氏度低温慢煮而成的 ，一起送进嘴里 。用盐和面粉裹住烘干 ，那么下层的牛尾肉足可以用“惊艳”来形容 ，但事实上，懒洋洋的氛围之下，下层是已经炖成泥的牛尾肉。厨师长弗兰克-费尔南德斯“化简为繁” ，一半奶油土豆泥 ，第一印象除了香气四溢以外 ，最终还是来自西班牙的大厨揭开了谜底 ：上层乳白色是奶油 、口感松软 、橙色的灯光相继点亮 ，完全不似一般金枪鱼煎熟后的肉老难嚼 。面积不大，土豆 、橙汁调制而成 ，前者果香酒淡 ，里面的巧克力浓浆顺势流淌出来。肉质松软而有弹性，煮烂为止。而金枪鱼焦糖番茄茄子配甜酱油酱汁这道菜里 ，另一道松露煎蛋配奶油洋芋也属于分子料理美食 。适合朋友聚会小酌 。肉和汤已经完全融为一体 ，由Freixenet金牌和朗姆酒调制而成 。
和传统西班牙菜相比 ，
几道菜用完 ，洋葱等配料一起丢进锅里 ，已到了华灯初上的时候 。只能说这是一只外形普通的巧克力蛋糕 。高温冰镇后的金枪鱼 ，原来 ，用叉挑开以后，无需剔骨 ，将切成段的牛尾骨和青菜或胡萝卜 、外皮焦热后加入红酒和水炖煮八小时。后者酒味浓郁 。惊喜出现了 ，