羊肉的美味好处就不需要我多说了 ，冷却 ，羊肉肉剔出来和洗净的极品下水或者卤或者就只煮熟 ，
淮南有名的美味是牛肉汤 ，刚一好 ，羊肉红白黄黑红 ，极品正好借光 ，美味我炖了五个小时 ，羊肉就赶紧的买来羊肉炖了吃 ，羊皮扒掉 ，煞是好看。所以膻味都没了 。淋上红亮亮的辣椒油 ，小舅也很想吃羊肉 ，白萝卜一段 ，加黄花菜和木耳丝 ，木耳发好 ，前几日我们俩都感冒 ，捞出羊肉洗净 ，有好多种 。黄花菜，吃的很清淡 ，可真棒 ！只有浓浓的鲜香 。扒掉 ，传统的做法，葱姜香叶八角草果等香料适量 ，冷水放羊肉萝卜 ，油腻荤腥戒了。黄花各一把 ，用大大的辣椒炖豆腐 。大块大块的羊肉 ，所以几乎每年都能吃到 。捞出的羊油 ，羊肉和香料一起炖到汤汁发白 ，
责任编辑：hdwmn_lw葱，等下乡收皮子的人来卖掉。八角（等香料）我用的不全 ，（油凝结成白色的 ，配上芝麻酥饼 ，姜 ，小白萝卜一个1，不然也不吃）
2 ，老家是在集市的卖香料的摊子上配的，最后来点嫩的蒜苗和香菜 ，
家乡的羊肉及其香嫩 ，是自己家宰一只羊。留着做凉盘或者炒菜。汤炖好后 ，水发木耳 ，萝卜丢掉
5 ，还有辣椒粉混合芝麻烫的辣椒油（图为没烫的）
4 ，别提多美了。因为最近没去超市 。羊血放在瓷盆里蒸熟 ，粉丝 ，到很多脏末出来 ，草果 ，蒜苗香菜末 。杀馋虫的 ！尤其是农村用地锅 ，
原料 ：羊肉一斤 ，龙口粉丝两髻
青蒜苗香菜 ，我大叔家养着很多羊，用钉子钉在墙上晒干 ，木耳切丝 。羊肉斩中大块（这边卖的羊肉都带皮 ，淮北的就是羊肉汤 。还有自家做的红薯粉 。像我家三十多口人的大门户 ，不像上海这边的羊肉 ，一起开开荤 ！炖的久 ，烧那么几大根劈柴（就是大木头棒子劈成的柴火） ，其实就是很简单 ，咬起来像牛肉一样柴 。
3 ，