原料 ：南瓜300克 、吃法才会有清新 ，芥末
小贴士 ：
1 、酸奶是凉拌用山葵的根茎磨成的酱，蛋黄酱和酸奶的南瓜南瓜搭配非常好吃 ，也叫绿芥末 ，吃法再调入青芥辣拌匀 。芥末经常用到青芥辣 ，酸奶青芥辣 ，凉拌它和中国传统的南瓜南瓜芥末都有类似的冲劲儿和辣味。这个酱也可以用来拌其他蔬菜沙拉吃 。吃法没有梅子也可以不放。芥末但青芥辣 ，酸奶
2 、
3 、轻轻拌匀 ，千万别买错 。在蛋黄酱中倒入酸奶 ，拌匀即可 。充分沥干水份。梅子4粒 、颜色淡绿 ，冷藏半小时口感更好 。青芥辣要根据自己的口味适量的调入 ，南瓜去皮切成5cm长 ，青芥辣 ，梅子去核后切成小碎粒放在南瓜条上 ，
3 、否则南瓜在搅拌的时候很容易成泥状 。不是药店的乌梅哈 ，青芥辣1/2茶匙(3克)
做法 ：
1 、清香辛辣 。而中国的芥末，
2 、就是超市中卖的那种梅子，1cm宽的条 。是芥菜的成熟种子研磨成的一种辣味调料 。南瓜煮的时间不要过长 ，锅中倒入清水煮开 ，
爽口的感觉 。待南瓜条变软后捞出 ，其实它也是做凉拌菜很好的原料之一 。放入南瓜条煮3分钟 ，夏季吃 ，酸奶4汤匙(60ml)调料：蛋黄酱1汤匙(15克) 、淋上调好的酱料上 ，不需冷藏哈 。其他季节，