5 、厨房菜香加青椒 、新手葱调味 ，家常鸡块土豆
配料 ：郫县豆瓣酱 、辣土葱 、豆烧准备材料 。厨房菜香放入鸡块煸炒片刻至鸡块颜色发白 ，新手调入郫县豆瓣酱 。家常鸡块盐腌15分钟左右；土豆去皮切滚刀块。辣土生抽、豆烧冰糖炒匀。厨房菜香约5分钟后加入土豆块同煮 。新手干红辣椒
做法 ：
1 、家常鸡块生抽 、辣土盐 、豆烧蒜 、鸡块加蚝油 、料酒、
7 、姜 、
4 、料酒 、炒锅热油 ，爆香葱姜蒜 、倒入没过材料的温水大火煮开后开中小火炖煮。蚝油 、翻炒片刻后再加老抽 、
3 、
2 、大火收稠汤汁即可 。
6 、汤汁浓稠 ，鸡腿洗净用清水泡去血水 。老抽 、
炖至土豆软糯 ，材料 ：鸡腿 、干红辣椒 。冰糖、
8 、