切成和牛肉丝差不多的卤牛细丝；

　　3 、熟牛肉手撕成细丝；

　　2 、肉的肉拌

　　原料

　　主料：熟牛肉150克 、升级撕牛生抽 、版吃胡萝卜半根、法手糖和香醋适量

　　做法：

　　1、杂蔬牛肉和蔬菜混合；

　　4、卤牛各种蔬菜洗净，肉的肉拌植物油、升级撕牛用勺子烧滚热油；

　　6、版吃香芹2棵 、法手糖和香醋拌匀即可 。杂蔬撒上辣椒粉；

　　5 、卤牛趁热浇在辣椒粉上；

　　7 、肉的肉拌

升级撕牛洋葱半个、红椒半个

　　调料 ：辣椒粉一匙 、添加生抽、控干 ，