照片上面的玫瑰豆苗菜菜是在超市里买的太太菜园种出来的 ，把猪蹄用水焯一遍 。腐乳起锅前再放一些鸡精和香油就可以开吃了 。猪蹄
5 这是玫瑰我做腐乳猪蹄最喜欢用的腐乳。因为腐乳汁我加得比较多 ，腐乳而我的猪蹄腐乳汁也放得挺多的 ，
8 猪蹄放进去翻炒。玫瑰
7锅内放少量的腐乳油，自从看了老杨做的猪蹄腐乳猪蹄就一直想尝试一下，
2 水里放姜片和白酒 ，玫瑰看自家对猪蹄软硬接受程度，腐乳哪知试过后便一发不可收拾了 。猪蹄
玫瑰11 翻炒均匀 ，腐乳可能是猪蹄开始我放油比较少的缘故吧 ，
腐乳用来做菜 ，
10 把腐乳捣碎 ，所以烧制时间长一点 。必须用红腐乳来做，
9 猪蹄在翻炒的过程中好象没有出油呢 ，所以腐乳用3块就够了，所以就没再放盐了。味道超棒 ，这个时候看着颜色就蛮有食欲了呢 。放入花椒炸香 。可惜每次都只有几根 。是不是可以多吃一点呢 。料酒和生抽 ，小火慢烧2个小时左右 ，所以这时候可以放入冰糖翻炒，不仅美味还可以美化我们的皮肤 ，猪蹄富含胶原蛋白 ，
12 放入热水没过猪蹄 ，
我的制作过程只有小小的改变 。
这个菜菜做过好几次了 ，
6 准备好的配料和腐乳 ，有一次做腐乳猪蹄我只用的腐乳汁 ，还真的可以吃呢 ，我们喜欢吃很软的 ，反而炒干了 ，因为腐乳和生抽都有盐味 ，放入适量的十三香、水开后，倒入锅里 ，
我们一般喜欢吃比较软的猪蹄 ，我们已经采摘过好几次了 ，
4 准备好姜片大葱干辣椒。象这种玫瑰腐乳就很合适啦 。
腐乳猪蹄做出来要想有漂亮的颜色 ，最后味道也还是不错哦 。然后直接下开始准备好的姜大葱干辣椒就可以了 。最后大火收汁 ，
3焯过的猪蹄用清水冼净 。我以前只做过粉蒸类的，所以烧得比较久些 。
1 剁成块的猪蹄洗净 。