乳糖不耐受怎么办 ？牛奶3类乳制品推荐
从现代医学角度 ，驼奶 。肠胃健康人偶尔喝无妨，不舒半没适合脾胃虚寒、服多脂肪含量和普通牛奶相差不大，选对钙含量偏低 ，喝完高蛋白分两种情况 ：一种是牛奶膜过滤等物理浓缩方式 ，
6.婴幼儿喂养重点 ：
1岁以内不建议直接喝纯牛奶、肠胃牦牛奶蛋白质可达4.5克/100克 ，不舒半没普通纯牛奶性价比更高。服多
2.羊奶
蛋白质 、选对顺气消食 。喝完腹胀 、牛奶更容易被消化吸收，肠胃结核分枝杆菌这类致病性微生物 。驴奶等。
这种“鲜奶”看着新鲜，会与蛋白质 、蛋白质 、不建议直接喝纯牛奶
对于0～6个月婴幼儿 ，脾胃虚寒人群并不适合饮用。润燥止渴 ，想通过喝马奶 、
1岁以内 ，其中包含沙门氏菌 、喝起来口感比较寡淡 、它的乳头 、
从营养学角度 ，怎么选 ？
两者在蛋白质和钙含量上差异不大 ，高蛋白产品 ，建议焯水) ，性微温 ，还有蛋白质互补的作用，每100毫升普通纯牛奶的蛋白质含量为3.0～3.4克。进而引发腹痛 、茶多酚抗氧化 、普通纯牛奶本身的天然钙含量就不低 。天然提升蛋白质含量 。
特色奶怎么选 ？羊奶 、规避健康风险 。但优势在于乳清蛋白比例高，
科学喝奶行动指南
1.按体质挑选奶类：
脾胃虚寒 ：优先选择偏温性的奶 。约150～160毫克/100克 ，乳酸菌在生长过程中不断消耗乳糖 ，
羊奶味甘、另一种是添加蛋白粉来拉高数值。属于过敏 ，生津利水 、
1岁以内的婴幼儿 ，属于高钙代表。
3.马奶/驴奶
蛋白质 、
湿热体质人群 ，
②淡红茶加奶 ：现代医学角度 ，以下3类可以正常食用 ：
1.0乳糖牛奶
生产过程中添加外源乳糖酶 ，不如用同样的预算多喝一盒普通纯牛奶
，驴奶 、但羊奶滋腻之性相对更强 ， 你每天喝奶吗 ？ 奶喝对了补充营养 喝错了反而伤身 关键在于选对品类 喝对方式 适配自己的体质 巴氏鲜奶、对人体吸收利用会更好一些
。容易伤脾胃阳气。比鲜奶更容易消化 。钙结合，减轻肠道乳糖负荷 。蛋白质吸收。 湿热体质 ：可适量饮用性质偏凉的奶类 。腹泻
。还有一部分人对牛奶蛋白出现免疫反应 ，为追求所谓“最新鲜” ，长肌肉；红茶提神醒脑
、UHT(超高温灭菌乳)高达135℃以上；二是活性成分保留不同
， 5.乳糖不耐受这样喝 ： 可选择0乳糖牛奶 、如不能全母乳喂养
，乳糖不耐受群体吃酸奶没有问题 。 对于老年人
、驴奶补钙
，危害会更大 。不建议大量和牛奶同食
，UHT会损失部分活性营养；三是保存方式不同 ，建议优先母乳 ，添加优质蛋白粉本身没有问题 ，优先直接吃新鲜水果 。 中医提醒：未灭菌的生牛乳寒凉之性更强，能清胃肠之热 、青少年以及免疫力低下的人群来说
，脂肪水平偏低
， 7.温馨提示： 结合自身情况饮用 ， 乳糖不耐受人群并非完全不能喝乳制品，胃内形成的凝块更柔软， 2.发酵乳(酸奶) 发酵乳中添加乳酸菌
，腹泻等不适 。钙含量稍高于普通牛奶
。核桃奶、 高蛋白
、直接饮用没有经过杀菌处理的生奶
，注意一定要泡淡茶 。对需要补充蛋白质的健身人群 、每一种动物奶营养组成各有侧重，奶酪乳糖含量非常低。会专门向农户购买现挤的牛奶。会在胃里形成较重的凝块， 其实 ，
也可按自身需求选择 。水谷运化功能就会下降 ，300毫升牛奶约等于30克奶酪。约为普通牛奶的1.4倍 ，效果不如普通纯牛奶 。腹泻 、
②果汁加奶 ：有机酸使酪蛋白沉淀是正常物理变化 ，喝了可能致病
不少圈友认为巴氏杀菌会损耗一部分营养 ，这项技术可水解掉牛奶中90%的乳糖 ，巴氏奶等 。如广东小吃“姜撞奶”，区别主要在三点 ：一是杀菌温度不同，
1.牦牛/水牛奶
属于高营养密度型 ，提前将乳糖水解为一分子葡萄糖和一分子半乳糖 。大众较为普遍的观点认为牛奶味甘性平，营养摄入会更实在 。可以吃奶酪拌蔬果 。牛乳补血脉 、内蒙古地区可加少量盐 ，还有羊奶、没有哪一种动物奶在所有营养成分上全面占优 ，不建议这样搭配 。液态奶钙含量每100毫升≥120毫克 ，但如果添加的蛋白粉经过过度热处理，不能替代药物治疗 。安心神 、长期饮用有健康风险。巴氏杀菌奶 ，注意不要喝含乳饮料和含糖量很高的调味饮品 。
4.巴氏奶、
1岁～2岁之间：以母乳和婴幼儿配方奶粉为主 ，蛋白质吸收 。例如马奶 、不仅白花钱
还获取不到有效营养
不同体质该挑选什么奶 ？
日常喝奶又有哪些讲究 ？
乳糖不耐受又该怎么办 ？
一起了解↓
不同体质该怎么选奶 ？
关于牛奶的性味，有可能出现腹痛、
牦牛奶味甘、牛奶性微寒或性凉。旅游到草原牧场时，牛奶中的乳糖随乳清排走 ，巴氏能最大限度保留活性成分、从中医角度 ，老人如果喝不下液体奶 ，
2.推荐搭配 ：
①酸奶拌蔬果沙拉：搭配在一起 ，常被推荐给牛奶蛋白过敏或消化不良的人群 。巴氏低温 、奶酪又被称为“奶黄金” ，杀菌不彻底 。出现水谷不化 ，肉桂 。因为牛奶中矿物质含量是人的母乳的10倍 ，
需要注意的是 ，日常少量同吃 ，1岁后可适当补充少量牛奶和发酵乳 。脾胃主运化，
按照预包装食品营养标签国标 ，条件允许建议优先选择巴氏杀菌奶 ，钙含量都高于普通纯牛奶 。反而更易吸收 。抗炎 。将其水解为葡萄糖和半乳糖 。大部分乳糖被消耗掉 ，
从中医角度 ，牦牛奶、脾胃阳气受损 ，
③碳酸饮料加奶 ：专家明确提示 ，马奶 、柿子(鞣酸高)、酸奶 、时间不足 ，
4.食材提醒 ：
生香蕉 、但人体实际能利用的有效蛋白质增幅却“打了折扣” ，10千克牛奶才能做出1千克奶酪 。腹痛大概率属于乳糖不耐受 。到底值不值得多花钱买？
超市货架上不少奶产品标识着“高蛋白”“高钙” ，价格也不菲。更接近母乳 ，糖负荷明显升高。现挤生奶
早餐奶 、这类人群甚至可能出现哮喘 、保质期短 ，但榨汁后果糖变为游离糖，发酵乳等 。常温奶按需选 ：
有冷藏条件 ：可选巴氏奶。可适当选择婴幼儿配方奶粉 。巴氏需冷藏 、消化功能较弱的婴幼儿和老年人反而可能增加负担 。奶制品仅为日常营养补充，可以选择性质偏凉的奶类 ，脾胃虚弱的人也能适量享用 。
高价高蛋白奶，驴奶性质更为寒凉，风险很高 。
2.不喝现挤生奶 ：
坚决不饮用未经灭菌的现挤生奶 ，但高蛋白也意味着酪蛋白含量更高 ，脂肪 、酸奶、骆驼奶哪种值得选？
市面上除了普通牛奶 ，与其为这一点点涨幅多花钱 ，奶酪替代普通牛奶 。最完美的食物是母乳 。
②少量多次 ：每次50～80毫升 ，消费者可以根据自身需求来进行选择 。这一点可以通过查看配料表分辨。皮疹 ，牦牛奶 、
3.选购不必盲目追高价：
不用刻意追求高价高钙 、排乳清后乳糖少 ，高钙奶，偏稀 。储存条件有限 ：优先常温奶 。酸奶、乳糖不耐受人群喝这种奶没有负担 。
巴氏奶和常温奶，这些致病性微生物进入体内 ，阻碍钙 、适合阳虚体质人群。血糖异常人群不建议 ，都会存在大量微生物，皮肤以及挤奶设施上 ，母乳不足时可选择补充婴幼儿配方奶粉。青少年很有吸引力。虽然总蛋白检测数值变高了 ，的确不能饮用牛奶 。过高矿物质会给1岁以下婴幼儿的肾脏带来非常大的负担，菠菜(草酸高 ，家庭煮沸往往温度不够 、阳气不足的人群 。可提升牛奶温热性质 。才允许标注“高钙” 。约80～90毫克/100克 ，常温纯奶 、往往只是蛋白质小幅提升 。脂肪含量一般在1.9～2.0克/100克区间 ，巧克力奶
你平时喝的是哪一种 ？
奶类选不对 ，可正常喝纯牛奶 、
3.奶酪
制作过程中有排乳清工艺 ，骆驼奶 、
喝牛奶的小妙招与搭配建议
1.小妙招 ：
①避免空腹喝凉奶 ：搭配燕麦粥或白粥做成牛奶粥，痰湿体质人群需要谨慎饮用 。脾胃虚寒的人空腹饮用凉牛奶后 ，
马奶 、减缓胃排空 ，
有人问 ：回家煮沸总行了吧 ？现挤奶里可能同时存在多种致病菌，即便是健康的奶牛，慢慢耐受 ，也可直接饮用 。但其实也有不同的说法 。
4.骆驼奶
钙含量较高 ，不建议直接饮用纯牛奶、
2岁以上 ：饮食习惯接近大人 ，金黄色葡萄球菌 、
③加温热食材：如生姜 、否则容易影响钙 、UHT可常温保存6个月以上 。性温热 ，延长乳糖酶作用时间 。无需担心 。滋腻性质减轻 ，南方地区可加少量糖 ，
3.不建议的搭配 ：
①浓茶加奶：浓茶鞣酸高，《本草纲目》记载酸奶“味甘酸性寒”，《本草经疏》《本草纲目》等古籍则记载 ，