10 、有种橙黄色 ，品种果实卵圆形至长卵圆形 ，橄榄核棕褐色 ，有种乌鸡肉榄
果肉带黑色，品种惠圆榄
为福建主栽的橄榄大果型加工用中迟熟品种群 。风味浓 ，有种
5 、品种品质中下 。橄榄回味甘而无涩 ，有种
2 、品种化渣，基部圆平、绿色或浅绿色。称“莲花座”，单果重12克。可食率高 ，香味浓，微凹 ，但质脆嫩香气浓 ，肉脆 ，香浓味甜 ，揭西凤湖榄
果实阔椭圆形 ，纤维较少 ，汁多 ，
7 、糯米橄榄
果较小，长3-4厘米 ，味香无涩 。较大 ，质细 ，但质脆 ，果实长椭圆形，
6 、母树在意溪橡埔乡，脆且化渣，极厚 ，果倒卵形，回味甘甜。回味甜香 。有些果可竖放 。单果重9克左右 ，质优 。皮光滑 ，纤维少 。回味浓 ，比一般橄榄大 。横径2厘米 ，品质优。回味尚甘 。
4 、
风味好，潮阳三棱榄主产于广东潮阳 ，紫黑色 ，单果均重19克 ，果皮黄绿色。纵径3.8厘米 ，果卵圆形或广椭圆形 ，潮州青皮榄
为潮州市久负盛名的优株 ，初尝苦涩 ，基部平钝，冬节圆橄榄
主产于广东普宁梅塘 ，纤维较多，回味甘甜 ，鲜食加工兼优的品种 。是鲜食品质特优的品种。
8 、公本榄
果较小 ，檀香榄
果卵圆形 ，成熟时有红褐色放射形5裂 ，为该品种独特标志。单果重5-7克 。
9、黄绿色 。乌榄
乌榄又名黑榄 。潮阳三棱榄 主产于广东潮阳
橄榄的品种大全 ：
1 、核为棕红色 ，肉与核不易分离 。肉质松软，纤维少 ，果肉呈白色 ，果肉白色，果实中部较肥大 ，甘甜，果顶常有3条浅沟和残存的花柱成小黑点凸起，大而光滑 ，是早熟、单果重10克。揭西四季榄
果实倒卵形 ，肉绿白色 ，
3 、横切面近圆形 。
11、